تمیز کردن شعله‌های اجاق گاز یکی از اصلی‌ترین مراحل در نگهداری صحیح و ایمن از مهم ترین جز آشپزخانه است. بسیاری از افراد پس از مدتی استفاده از اجاق گاز متوجه کاهش کارایی شعله‌ها یا تغییر رنگ شعله می‌شوند، که در اغلب موارد به دلیل تجمع چربی و آلودگی در قسمت‌های مختلف شعله‌هاست. بسیاری از آشپزهای حرفه‌ای باور دارند که شعله‌های تنظیم‌شده و بدون گرفتگی، نقش کلیدی در پخت‌وپز دقیق دارند. بنابراین، تجمع چربی یا مسدود شدن مسیر خروج گاز در ناحیه شعله‌ها می‌تواند باعث بروز اختلال در پخت و کاهش بازدهی اجاق شود. در این مقاله از سایت نابکده، قصد داریم یک راهنمای جامع و کاربردی برای تمیز کردن شعله‌های اجاق گاز به روش حرفه‌ای‌ها ارائه دهیم تا نه تنها ظاهر اجاق‌تان تمیز و درخشان بماند، بلکه عملکرد آن نیز بهبود یابد.
تمیز کردن شعله های اجاق گاز اهمیت دارد
چرا تمیز کردن شعله های اجاق گاز اهمیت دارد؟
تمیز کردن شعله های اجاق گاز از نظر ایمنی، عملکرد و حتی بهداشت اهمیت بالایی دارد. شعله‌های آلوده می‌توانند منجر به تجمع گاز، بوی بد و حتی خطر آتش‌سوزی شوند. علاوه بر این، شعله‌های کثیف ممکن است غذاها را به‌طور یکنواخت نپزند یا باعث ایجاد دود شوند. با تمیز کردن شعله های اجاق گاز به‌طور منظم، نه تنها کارایی گاز افزایش می‌یابد بلکه مصرف انرژی نیز کاهش پیدا می‌کند.
بستن شیر گاز
ایمنی در اولویت است
پیش از هر کاری، گاز را خاموش کنید. برای احتیاط بیشتر، شیر گاز اصلی را ببندید. ایمنی همیشه باید در اولویت باشد.
آماده‌سازی دستگاه قبل از تمیز کردن
آماده‌سازی دستگاه قبل از تمیز کردن شعله های اجاق گاز
قبل از آغاز فرآیند تمیز کردن شعله های اجاق گاز، حتماً اجازه دهید دستگاه کاملاً خنک شود. سپس تمام قطعات جداشدنی از جمله شبکه‌ها، درپوش‌ها و پایه‌های شعله را بردارید.
استفاده از دستکش لاستیکی برای محافظت از پوست در برابر مواد شوینده توصیه می‌شود.
مراحل گام به گام تمیز کردن شعله های اجاق گاز
مرحله اول: خیساندن قطعات
شبکه‌های چدنی، سرشعله‌ها و کلاهک‌ها را با دقت جدا کرده و داخل ظرفی از آب گرم و مایع ظرفشویی قرار دهید. این مرحله به نرم شدن چربی‌ها و سوختگی‌ها کمک زیادی می‌کند. اجازه دهید چدن ها به مدت 30 دقیقه خیس بخورند.در این مرحله می‌توانید از شوینده های چربی زدا که در بازار موجود است استفاده کنید.
جداکردن قطعات
مرحله دوم: شستن صفحه گاز با مواد مناسب
برای تمیز کردن شعله‌های اجاق گاز روش‌های متعددی وجود دارد. برخی افراد ترجیح می‌دهند از محصولات آماده بازار استفاده کنند که مخصوص پاکسازی سطوح چرب و سوخته گاز هستند.
در ادامه چند مورد از معروف‌ترین گاز پاک‌کن‌ها که بازخورد مثبتی از کاربران دریافت کرده‌اند را معرفی می‌کنیم:
.1گاز پاک‌کن اکو (Eco)
این محصول ایرانی، با ترکیب ملایم و مؤثر، توانسته جای خود را در میان محصولات خانگی باز کند. قدرت پاک‌کنندگی بالا بدون آسیب به سطح استیل یا لعابی از ویژگی‌های مهم آن است.
گاز پاک‌کن اکو
.2 گاز پاک‌کن من (Mr. Muscle)
یکی از برندهای معتبر بین‌المللی که در دسترس است. این محصول برای تمیز کردن شعله‌های اجاق گاز، چربی‌ها و لکه‌های سرسخت را سریعاً حل می‌کند.
گاز پاک‌کن من (Mr. Muscle)
.3 پاک‌کننده سیف (Cif)
سیف یکی از برندهای پرطرفدار است که در زمینه نظافت آشپزخانه بسیار خوش‌نام است. مدل مخصوص گاز آن، مناسب برای لکه‌های سخت و چربی سوخته می‌باشد.
پاک کننده سیف
.4 اسپری پاک‌کننده هوم پلاس (Home Plus)
برندی ایرانی با قدرت بالا در حل چربی‌های پخته‌شده. این محصول با رایحه ملایم و قدرت پاک‌کنندگی خوب، گزینه‌ای مناسب برای استفاده روزمره است.
اسپری پاک‌کننده هوم پلاس (Home Plus)
اما اگر به دنبال راه‌حل خانگی و اقتصادی هستید جوش شیرین را فراموش نکنید!
در کنار استفاده از گاز پاک‌کن‌های صنعتی، همیشه یک گزینه خانگی، در دسترس، ارزان و بسیار مؤثر وجود دارد. برای تمیز کردن شعله‌های اجاق گاز با جوش شیرین، تنها کافیست مراحل زیر را طی کنید.
1 . ابتدا شعله‌ها را از اجاق جدا کرده و در ظرفی قرار دهید.
2 . مقدار مناسبی جوش شیرین را با کمی آب ترکیب کرده تا خمیری نرم به‌دست آید.
3 . این خمیر را روی قسمت‌های چرب و سیاه‌شده شعله بمالید.
4 . اجازه دهید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند.
5 . سپس با اسکاچ یا برس نرم و آب گرم آن‌ها را بشویید.
جوش شیرین نه‌تنها چربی‌ها را تجزیه می‌کند، بلکه خاصیت ضدعفونی‌کننده نیز دارد و بدون ایجاد خش یا آسیب به سطح فلز، لکه‌ها را از بین می‌برد.
ترکیب سرکه و جوش شیرین
ترکیب سرکه و جوش شیرین هم یکی از بهترین و مؤثرترین روش‌های خانگی برای تمیز کردن شعله‌های اجاق گاز است.
این ترکیب یک واکنش شیمیایی ملایم ایجاد می‌کند که به شکستن چربی‌ها و رسوبات سخت کمک زیادی می‌کند.
در ادامه نحوه کار با جوش شیرین و سرکه را برای تمیز کردن شعله‌های اجاق گاز را برایتان توضیح می‌دهیم.
ترکیب سرکه و جوش شیرین
وسایل مورد نیاز:
جوش شیرین
سرکه سفید (ترجیحاً طبیعی و تقطیر شده)
برس نرم یا اسکاچ
یک ظرف بزرگ برای خیساندن قطعات
دستکش محافظ (جهت افزایش ایمنی)
مراحل انجام کار:
1. جدا کردن شعله‌ها:
در ابتدا، از خاموش بودن کامل اجاق اطمینان حاصل کرده و پس از سرد شدن، شعله‌پخش‌کن‌ها و سایر اجزای قابل جدا شدن را با احتیاط جدا کنید. این قطعات را داخل ظرفی بزرگ قرار دهید.
2. افزودن جوش شیرین:
سطح شعله‌ها را به‌طور کامل با یک لایه مناسب از جوش شیرین بپوشانید. این پودر به‌عنوان پایه پاک‌کننده عمل خواهد کرد.
3. ریختن سرکه سفید:
سپس به‌آرامی سرکه سفید را بر روی جوش شیرین بریزید. در اثر ترکیب این دو ماده، واکنش کف‌زایی رخ می‌دهد که نشانه فعال شدن فرآیند پاک‌کنندگی طبیعی است.
4. زمان‌دهی مناسب:
اجازه دهید این ترکیب به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بر روی قطعات باقی بماند. این مرحله برای نرم شدن چربی‌های کهنه و جرم‌های چسبیده ضروری است.
5. برس‌کشی و آبکشی:
پس از سپری شدن زمان مورد نظر، با استفاده از برس نرم یا اسکاچ، قطعات را به‌آرامی بسابید تا آلودگی‌ها به‌طور کامل جدا شوند. در نهایت، با آب گرم به‌خوبی قطعات را بشویید و خشک کنید.
این روش نه‌تنها یک راهکار خانگی مقرون‌به‌صرفه است، بلکه از نظر زیست‌محیطی نیز ایمن‌تر از بسیاری از شوینده‌های شیمیایی صنعتی محسوب می‌شود.
در کنار نگهداری صحیح، استفاده از اجاق گازهای باکیفیت نیز اهمیت بالایی دارد. برندهایی مانند بوش با طراحی مهندسی شده و قابلیت‌های بهداشتی بالا، تجربه پخت‌وپز و تمیزکاری را ساده‌تر می‌کنند. برای تهیه بهترین مدل‌های اجاق گاز از برندهای مطرح جهانی، می‌توانید به فروشگاه آنلاین نابکده مراجعه نمایید و از تنوع محصولات و تضمین کیفیت بهره‌مند شوید.
مرحله سوم :تمیز کردن منافذ گاز
برای تمیز کردن شعله های اجاق گاز به صورت کامل، از یک خلال‌دندان یا سوزن فلزی باریک برای باز کردن منافذ گرفته‌شده استفاده کنید.
تمیز کردن منافذ گاز
مرحله چهارم: خشک کردن کامل گاز
پس از پایان کار، قطعات را با پارچه خشک کنید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود.
خشک کردن کامل گاز
مرحله پنجم : مونتاژ قطعات
قطعات را به درستی و با دقت در جای خود قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که کلاهک‌ها به درستی روی پایه‌ها قرار گرفته‌اند.
اگر احتیاج به ویدئوی آموزشی برای مراحل بالا دارید روی The Best Way to Clean Your Gas Cooktop کلیک کنید تا توضیحات را به صورت تصویری مشاهده نمایید.
مونتاژ قطعات
✨ نکات خاص خاص نابکده برای تمیز کردن شعله‌های اجاق گاز
🍋 نصف یک لیمو را روی سرشعله‌ها بکشید تا هم بوی بد از بین برود و هم چربی‌ها حل شوند. پس از چند دقیقه با دستمال مرطوب پاک کنید.
اگر شعله‌ها بسیار چرب یا سیاه شده‌اند، می‌توانید از نوشابه برای پاکسازی استفاده کنید. فقط کافیست ۳۰ دقیقه در آن بخوابانید.
🧽 به‌هیچ عنوان از سیم ظرفشویی زبر استفاده نکنید؛ این کار باعث خش‌دار شدن فلز و زنگ‌زدگی می‌شود.
توصیه می‌کنیم تمیزکاری را هفته‌ای یک‌بار در برنامه خانه‌داری خود بگنجانید.
به صورت دوره‌ای، عملکرد شعله‌ها و جرقه‌زن را بررسی کنید تا از عملکرد صحیح اطمینان حاصل کنید.
از مواد شوینده قوی صنعتی تنها در مواقع ضروری استفاده شود.
اجاق گاز بوش
نقش برندهای با کیفیت در نگهداری آسان‌تر
یکی از نکات مهمی که بسیاری از افراد نادیده می‌گیرند، انتخاب برند مناسب هنگام خرید اجاق گاز است. برندهایی مانند بوش (Bosch) با بهره‌گیری از تکنولوژی پیشرفته ، تمیز کردن شعله های اجاق گاز را به کاری ساده و سریع تبدیل کرده‌اند. اجاق‌گازهای بوش با قابلیت جدا شدن آسان قطعات و سطوح ضد لک، این امکان را فراهم می‌سازند که نظافت به‌طور مؤثرتری انجام شود. اگر به‌دنبال خرید یا تعویض اجاق گاز خود هستید، فروشگاه اینترنتی نابکده مجموعه‌ای از لوازم برقی با کیفیت بالا از جمله اجاق‌گازهای برند بوش را ارائه می‌دهد که انتخاب آن‌ها می‌تواند تفاوت بزرگی در تجربه آشپزی شما ایجاد کند.
اشتباهات رایج هنگام تمیز کردن شعله های اجاق گاز
استفاده از سیم ظرفشویی زبر
تمیز نکردن مرتب
خشک نکردن قطعات قبل از مونتاژ مجدد
استفاده از مواد شوینده نامناسب مانند سفیدکننده یا آمونیاک
جمع‌بندی
جمع‌بندی:
تمیز کردن شعله های اجاق گاز نه‌تنها به حفظ زیبایی و نظم در آشپزخانه کمک می‌کند، بلکه ایمنی، بهداشت و کارایی اجاق گاز را نیز تضمین می‌کند. با رعایت تکنیک‌های گفته‌شده و استفاده از مواد طبیعی و برندهای با کیفیت مانند بوش، می‌توانید فرآیند تمیز کردن شعله های اجاق گاز را به کاری آسان و لذت‌بخش تبدیل کنید. همچنین فراموش نکنید که فروشگاه نابکده منبعی مطمئن برای تهیه لوازم خانگی با کیفیت و قیمت مناسب است.
منبع
این مقاله از سایت electrafix با عنوان How to Clean and Repair Bosch Stove Burners تهیه و ترجمه شده است. همچنین شما می‌توانید ویدئو ی آموزشی How to clean your Bosch Gas Cooktop را از کانال یوتوب بوش برای اطلاعات بیشتر مشاهده کنید.